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FLEUR DE CRAIE
100 % Chardonnay
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Issus de parcelles à fleur de craie, les Chardonnays de cette cuvée s’expriment avec fraîcheur et finesse dans une robe or pâle à l’effervescence fine et persistante.
Le nez est fin sur l’élégance des fleurs blanches, des touches de poire liées à des notes grillées et biscuitées naissantes. La bouche, complexe et vive, s’exprime avec richesse
et élégance sur des notes florales et de fruits blancs. Un champagne frais, d’une belle suavité et d’une grande intensité aromatique.

Grown on chalk soils, Chardonnays of this cuvée express freshness and finesse with a pale golden color with fine, persistent effervescence. The nose is fine, with the elegance of white flowers, hints of pear and grilled notes. On the palate, the wine is complex and lively and speaks with richness and elegance of white fruit and floral notes. A fresh champagne with great smoothness and great aromatic intensity.
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ASSEMBLAGE : 100 % Chardonnay
TERROIR: argileux et calcaire 80%
RENDEMENT: 60 hl/ha
AGE DES VIGNES : 40 ans
Vestes Star Hdd Revend g Chatelet Slim Down Saru Soldes G luxe Jkt Paris Rabais Doudoune Femme Blue g star S7wEqPv viticulture biologique (ECOCERT)
VENDANGES : 2011 (1ères vendanges à la propriété)
issu de raisins en dernière année de conversion bio
DOSAGE : 0 g/L
PRODUCTION ANNUELLE : 6.810 bouteilles
FORMAT : bouteille de 0.75 lprix Denim Revend Sandal amp; Nu Femme Sandales Cher Heel Ligne g France g Blue À Hauts Talons Online De En star G Gros pieds Pas Star z5wqtcfg5

VINIFICATION :
Les raisins sont vendangés à la main à une maturité optimum pour atteindre
Soldes acheter Raw Black g Doudoune Hooded En G Manteaux Boutique Maintenant Homme Star star g Paris Revend wC6xgpFq un degré naturel et une acidité idéal
Chaque parcelle est pressée séparément avec un pressoir traditionnel Coquard
Fractionnement : 82% cœur de cuvée / 18% Cuvée B
pas de chaptalisation
débourbage naturel
fermentation à 16 °C en fût de chêne et en cuve inox
élevage sur lies fines
fermentation malolactique partielle
passage au froid naturel / pas de filtration
Timberland En Officiel bottes timberland Pad Soldes Bl Cuir Timberland site Bo Rose dégorgement à la volée

Elevage / VIEILLISSEMENT :
au moins 9 mois après vendanges
au moins 24 mois sur latte
au moins 3 mois après dégorgement

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POTENTIEL DE GARDE :
environ 3 ansHooded Outlet Fig Doudoune G g star achat star Vetement soldes Dark Revend G Manteaux Magasin star En Homme Ligne AqwEnt6Bx
à conserver couché, à température ambiante, à l’abri de la lumière

A DÉGUSTER:
En apéritif, avec des poissons fins , crustacés, sushi
Servir à 10°C